スナック・ラウンジの風営法・営業時間の違いを解説します

「スナックとラウンジって何が違うの？」「どっちで働く方が自分に合ってるんだろう？」夜のお仕事を考え始めた時、こんな疑問を持つ方は多いと思います。

スナック・ラウンジ・クラブは、どれも「夜のお仕事」としてひとくくりにされがちですが、実際には仕事内容・営業時間・法律上のルールがそれぞれ大きく異なります。

この記事では、スナック専門メディアとして実際の現場を知る立場から、働く女性の視点でスナック・ラウンジ・クラブの違いをわかりやすく解説します。特に「風営法」と呼ばれる法律の話は難しそうに聞こえますが、自分を守るために知っておくべき大切な情報なので、ぜひ最後まで読んでみてください。

スナックとラウンジ・クラブの違い
スナックとラウンジ・キャバクラの風営法の違いは？

スナックとラウンジ・クラブの違い

スナック・ラウンジ・クラブはどれも「夜のお仕事」という括りで紹介されることが多いですが、働く内容・時給・営業時間はそれぞれ大きく異なります。

働く前に違いを把握しておくことが大切です。

業態	仕事内容	雰囲気	時給の目安
スナック	カウンター越しの接客が中心。カラオケの相手、会話、お酒の提供など	アットホームで常連中心。キャバクラほど華やかではない	1,000〜2,500円前後
ラウンジ	お客さんの隣に座っての接客。会話・お酌・カラオケなど	落ち着いた高級感。キャバクラより静かな雰囲気	1,500〜3,500円前後
クラブ	ラウンジに近いが、会員制・紹介制のお店が多い	経営者・富裕層向けの高級業態。接客の質が求められる	2,000〜5,000円以上

スナックで働く場合、お客さんとの会話やカラオケの相手はしますが、キャバクラのように「指名を取る」「ドリンクバックを稼ぐ」といったノルマがないお店が多いのが特徴です。その分、時給はラウンジやクラブより低めになるケースが多いです。

ラウンジ・クラブになるほど接客の質が求められる代わりに、時給や指名料・バックなどの報酬が高くなる傾向があります。

スナックとラウンジ・キャバクラの風営法の違いは？

働く上で知っておきたいのが「風営法」です。夜のお店は風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（風営法）によって、営業の仕方や時間が細かく決められています。

この法律で特に重要なのが「接待型かどうか？」という概念ですね。日常会話で使う「接客」とは意味が違います。

風営法上の「接待」とは、簡単に言う「特定のお客さんの隣に座って、継続的に楽しませる行為」のこと。これはよくスナックの営業の観点で問題となることがあります。

例えば、警察庁の基準では以下のような行為が接待に該当するとされています。

特定のお客さんの対面や隣に座って長時間おしゃべりをする
お客さんと一緒にカラオケでデュエットをする
お客さんの歌に合わせて拍手・手拍子をする
お客さんにお酌をする
お客さんの身体に触れる（手を握る・肩に触れるなど）

一方で、カウンター越しにお酒を出したり、注文に応じたり、軽い挨拶をする程度は「接待」にはあたりません。

この接待を「する」か「しない」かによって、お店に必要な許可の種類と、あなたが働ける時間帯が変わってきます。

区分	対象となるお店	お店に必要な手続き	営業時間
接待あり（風俗営業1号許可）	ラウンジ・クラブ・キャバクラ・ホストクラブ、接待ありのスナック等	公安委員会の許可が必要（申請から約55日）	原則、深夜0時まで（一部地域は午前1時まで）
接待なし（深夜酒類提供飲食店営業）	バー・ガールズバー、接待なしのスナック等	届出のみ（営業開始10日前まで）	朝6時まで営業可（接待は一切禁止）

ポイントは「スナック」という名前だから接待なし、とは限らないことです。スナックでもお客さんの隣に座ってデュエットをしたり、一緒に盛り上がるお店は「接待あり」として1号許可を取得して営業していることがあります。

接待ありの許可を持つお店であることを明記して営業しているお店は、その分きちんとした手続きを経ており、働くキャストにとっても安全性が高いお店と言えます。

反対に接待なし（深夜酒類提供飲食店営業）で営業しているのに接待させているとしたら、それはバレた際に一定期間の営業停止を受けたり、注意となることがあります。

スナックの風営法｜営業時間は何時から何時まで？

スナックの営業時間は、どちらの許可・届出で運営しているかによってまったく変わります。

①深夜酒類提供飲食店営業（届出制・バーと同じ業態）

接待なしで届出制の運営スタイルです。朝6時まで営業できるため、深夜2〜3時まで働けるお店はこちらのケースが多いです。ただし接待行為は禁止のため、お客さんの隣に座って会話したり、一緒にカラオケを楽しむことはできません。カウンター越しの接客が中心になります。

②社交飲食店・接待型飲食店（風俗営業1号許可）

公安委員会の許可を取得した運営スタイルです。お客さんの隣に座っての接客・デュエット・お酌などの接待行為ができます。その分、時給やバックなどの報酬が高くなりやすいです。ただし、深夜0時（一部地域は午前1時）に閉店しなければなりません。

まとめると以下のようになります。

営業の種類	できること	働ける時間帯
深夜酒類提供飲食店営業（届出制・バーと同じ）	接待できないカウンター越しの接客のみ	深夜〜朝6時もOK
社交飲食店・接待型飲食店（風俗営業1号許可）	接待できる隣席・デュエット・お酌など	深夜0時（一部地域1時）まで

「深夜まで働きたい」「がっつり稼ぎたい」など、自分の希望に合ったお店を選ぶ際の参考にしてみてください。

スナックの定休日は？

風営法に「定休日を設けなければならない」という規定はありません。定休日は各お店が自由に決めることができます。

実際には日曜日や月曜日を定休日にしているスナックが多いですが、これは法律上のルールではなく、サラリーマンのお客さんが少なくなる曜日に合わせた慣習によるものです。週の中日（月〜水）に休みが取りやすいのも、スナックで働く魅力の一つです。

スナックで風営法違反となるケース

お店が風営法に違反していると、働いているキャスト自身も大なり小なり影響を受ける可能性があります。

働く前に以下のポイントを確認しておきましょう。

接待型（社交飲食店）の届出がないのに接待をさせられている（最も多い違反。隣に座らせる・デュエットさせるなど）
接待型なのに0時（延長地域は1時）を過ぎても営業している
そもそも何の営業許可を取っていないお店
18歳未満を接客業務に従事させている

実際に2024年には札幌市で、届出しかないのに従業員に隣席接客をさせていたスナックのオーナーが逮捕されています。このようなお店で働いていると、キャスト自身も事情聴取を受けたり、社会的な影響を受けるリスクがあります。

また、2025年6月28日施行の改正風営法では、無許可営業への罰則が大幅に強化されました。

区分	改正前	改正後（2025年6月〜）
個人への罰則	2年以下の懲役・200万円以下の罰金	5年以下の拘禁刑・1,000万円以下の罰金
法人への罰則	200万円以下の罰金	3億円以下の罰金